[Pastry School] Муссовый торт «Три шоколада» (Елена Крохмаль)
Из видеокурса Вы узнаете:
- Как приготовить нежный шоколадный бисквит для основы торта
- Как сделать сливочную пропитку с ликером для бисквита
- Как приготовить три вида мусса: из темного, молочного и белого шоколада
- Как аккуратно и красиво собрать торт
- Как украсить торт шоколадными подтеками и ягодным венком
- Видео, в котором подробно показаны весь процесс приготовления.
- PDF-файл, в котором подробно описаны:
- Процесс приготовления
- Перечень продуктов
- Необходимый инвентарь
- Планирование времени (time-management) — чтобы Вы могли правильно спланировать свое время.