[Pastry School] Торт «Красный бархат»
Этот торт полюбили во всем мире за потрясающее сочетание сочного бисквита с бархатной структурой и восхитительный вкусный крем на основе сливочного сыра.
Этот торт — классика американского кондитерского дела. Он любим и узнаваем во всем мире. Ну и…, конечно! Этот красивейший аккуратный разрез в красно-белую полоску, который будоражит умы всех любителей сладкого.
Вы получите материалы курса по приготовлению торта 'Красный бархат'. В состав видеокурса входит:
- Видео (24 мин.), в котором подробно показаны весь процесс приготовления;
- PDF-файл (9 стр.), в котором подробно описаны:
- процесс приготовления;
- перечень продуктов;
- инвентарь - Планирование времени — чтобы вы могли правильно спланировать свое время.
- Как приготовить сочный бархатный бисквит
- Особенности выпечки окрашенного теста
- Как сделать лимонную пропитку для бисквита
- Как приготовить вкуснейший крем для прослойки торта
- Как аккуратно и красиво собрать торт
- Как украсить оригинально украсить торт с эффектом бархатного покрытия
- Как сделать ягодный венок для украшения торта