[Pastry is magic] Домашняя выпечка на каждый день. Самостоятельный (Нина Тарасова)
Технологические карты по всем рецептам
Доступ к курсу (видео-урок + рецепты)
Курс «Домашняя выпечка на каждый день» каждого вернет в детство, а для кого-то откроет совершенно новые горизонты!
На уроках мы разберём какие бывают виды выпеченных изделий и приготовим с вами:
- несколько видов сдобного теста,
- рубленное тесто,
- песочное тесто.
А затем - будем работать с начинками. Из этих базовых видов теста мы приготовим 11 изделий, и вы увидите, какими простыми и вкусными их можно сделать, чтобы порадовать себя и свою семью.
Домашняя выпечка, которую вы научитесь готовить на курсе:
- Два вида 'Циннамонролл', булочек с корицей.
- Один вид классический, а второй - с шоколадом и орехами
- Лимонный пирог
- Маковый рулет
- Пирог с птицей (с начинкой из индейкой и цыплёнка)
- Пирог с черникой и заварным кремом
- Пирожки с капустой и яйцом
- Пирожки с яблоками в карамели
- Расстегаи с рыбой
- Ватрушки
- Сосиски в тесте