[Pastry is magic] Пирожное «Африка» (Нина Тарасова)
Необычно увидеть такой ингредиент в составе десерта?
Не бойтесь не стандартных решений - по ому что они, как правило, приятно удивляют ярче и незабываемее всего! Грамотный баланс шоколада и шафрана удивит даже самого взыскательного гурмана!
Пропорции ингредиентов в рецепте рассчитаны на 36 пирожных размером 3х6 см или на 1 рамку 20х40 см
Состав десерта:
- Шоколадный безглютеновый бисквит;
- Кремю на горьком шоколаде;
- Шафрановое кремю
- 1265? (на общий вес торта);
- 21,7? - 1 пирожное, весом 50 г и размером 3х6 см
Пошаговый рецепт пирожного «Африка» с фотографиями в PDF файле
? Видео-урок c процессом приготовления торта «Африка»
• Расчет себестоимости данного десерта
• Список всех ингредиентов и их вес, которые понадобятся для приготовления десерта
• Для приготовления данного десерта Вам не понадобятся разнообразные формы, только рамка 20*40 см
• Доступные ингредиенты