[PastryCampus] Изделия из теста «Бриошь» (Мария Селянина)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q96137
Цена:
352
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]
?
Вебинар Изделия из теста Бриошь Марии СелянинойИзделия из теста БРИОШЬ' мы:
  • поделимся нашими рецептами нежного, воздушного теста БРИОШЬ
  • покажем и научим делать различные формы из теста бриошь
  • объясним, как работать с тестом бриошь в домашних условиях и в условиях кондитерского цеха
  • расскажем, как сделать так, чтобы ваши 'французские булки' стали самыми лучшими и начали вызывать стойкую зависимость у дегустаторов.
- Классическая французская бриошь
- Венецианская бриошь с абрикосом и заварным кремом
- Галета с фисташками и вишней (интересный формат изделия с фисташковым кремом и ягодным желе
- Бриошь Grand Cru, с начинкой из шоколадной карамели, облитая шоколадом с карамелизированными какао-бобами
-100% Цитрус, средиземноморская бриошь с большим количеством цитрусов, очень свежее изделие, поданное в стиле ромовой бабы, в бокале, с сиропом из вербены и взбитым ганашем из лайма.