Печенье «Мегашоколад» (Наталья Ломпас)
Цена:
272.8
![[?IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fi.postimg.cc%2FN0sSgc63%2F8-A3433-F7-B303-4-E37-A57-C-106-A6314-BC1-E.jpg&hash=4fe957d52e2c356f57ab926b43939755&v=4)
? - Пошаговые видеорецепты
- 2 видеолекции по свойствам ингредиентов
- Теоретические материалы и чек-листы к каждому уроку
- Чек-лист по правилам хранения каждого вида печенья
- Постоянная поддержка преподавателя и ответы на вопросы
- Шоколадное песочное тесто
- Шоколадный ганаш
- Хрустящий слой с какао-бобами
- Глазурь
- 2 лекции по теории
Наталия Ломпас
Окончила Киевскую Международную Кулинарную Школу и Международную Кондитерскую школу Оливье Бажара во Франции. Прошла стажировку в одной из лучших кондитерских мира - кондитерская чемпиона Франции Оливье Бажара. Работала 5 лет ассистеном в школе КICA. За это время получила профессиональный опыт и знания от лучших титулованых шеф-кондитеров и чемпионов мира. В актуальное время создатель видео для канала Youtube и своих базовых кондитерских уроков.
Окончила Киевскую Международную Кулинарную Школу и Международную Кондитерскую школу Оливье Бажара во Франции. Прошла стажировку в одной из лучших кондитерских мира - кондитерская чемпиона Франции Оливье Бажара. Работала 5 лет ассистеном в школе КICA. За это время получила профессиональный опыт и знания от лучших титулованых шеф-кондитеров и чемпионов мира. В актуальное время создатель видео для канала Youtube и своих базовых кондитерских уроков.