[Pekarko] Курс для тех кто уже печёт (Ольга Кащиц)

Цена:
829.4
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?

Что вы получите:
  • Детальные инструкции, как выводить закваски (ржаную и пшеничную - 2 способа)
  • Как кормить? Как без потерь хранить в холодильнике? Как законсервировать и восстановить закваску?
Рецепты и технологии 4-х видов выпечки на закваске, с подробными видеоуроками
  • Чабатта на закваске
  • Багет (два варианта: закваска и опара пулиш)
  • Тартин (basic country bread) на закваске
  • Фокачча ароматная на закваске
ПОДАРОК:
  • Формовка 'фугас' и различные топпинги для фокаччи
  • Методические материалы, которые помогут Вам лучше разобраться в процессах
  • Удобные 'шпаргалки' трюки по разгону закваски
  • Рецепты по утилизации заквасок: блины, гриссини, крекеры