[Pekarko] Сдоба - Рождество (Ольга Кащиц)

Цена:
437.8
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?

Выведение закваски 'Левито Мадре' в формате 'марафон' поддержка в группе единомышленников
Подробные видеоуроки по выпечке:
  • Штолен на закваске с домашним марципаном
  • Шоколадный панеттоне (дрожжи)
  • Бриошь в двух вариантах (сладкая и не очень - с сыром бри) (пулиш и закваска)
  • Панеттоне 'классика' на закваске
Теория:
  • Выведение закваски левито мадре
  • Хранение и кормление закваски
  • Консервация на длительный срок и восстановление закваски
  • Все рецептуры курса в виде техкарт
+ Бонусы курса:
  • Рецептура «Пита на остатках закваски» левито мадре
  • Конспекты по приготовлению:
    • цукаты
    • домашний марципан
    • заспиртованные сухофрукты