Полный курс по Детским тортам (Юлия Припутнева)
?
ПОЛНЫЙ КУРС ПО ДЕТСКИМ ТОРТАМ! СТАРТ 17 ФЕВРАЛЯ
Программа курса:
1. 'Карлсон'
- Тортик- 'Птичье молоко/вишня'
- Ганаш под мастику
- Обтяжка тортика мастикой
- Роспись тортика лепка головы Карлсона
- Тортик в виде банки с вареньем
2. 'Единорожка'
- 3д тортик в виде единорога
- Радужная молочная девочка с фруктами
- Ганаш для 3д тортика
- Работа с пластичным шоколадом
- Окрашивание шоколада
- Покрытие торта белый шоколад
- Имитация шерсти единорожки
3. 'Пенная вечеринка'
- Торт квадратной формы с ванной и жирафом»
- Торт «взрывная карамель»
- Выравнивание квадратного торта
- Потеки и шарики из изомальта
- Лепка жирафа
- И 3д ванна тортик!
- Сборка 2 яруса
4. 'Яйцо с динозавром'
- Торт 'нутела'
- Работа с шоколадом
- Тортик/корпус в виде яйца
- Лепка динозавра
- Укрепление подобных конструкций