Рецептурная карта «Торт Миндаль-дорблю-груша» (Софья Иванькова)
Цена:
220
![[?IMG]](proxy14p.php?image=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1603280259%2F0439b6fb%2F32010326.png&hash=028fb521c50f6288e7124ad0ac87d30f&v=4)
? Ле?гкии? миндальныи? торт с томле?ными в пряном сиропе грушами и взбитым ганашем с голубым сыром
Рецептурная карта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собои? PDF фаи?л, в которыи? входит:
- 6-7 рецептов с подробно расписаннои? техникои? приготовления (бисквит, кремы для начинки и для покрытия, прослои?ки). Настолько подробно и понятно, что готовят новички и справляются, приче?м как
- рекомендации по сборке и покрытию торта кремом
- формула пересче?та количества ингредиентов на формы разных диаметров
- плюс моя консультационная поддержка (возможность задать в письменнои? форме любые вопросы по приобрете?ннои? рецептурнои? карте и технике приготовления и получить разве?рнутыи? ответ, также в письменнои? форме)