Рождественская выпечка. Ромовая баба (Вера Никандрова)

Цена:
226.6
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?
Урок «Ромовая баба» из курса «Рождественская выпечка»
  • Конфитюр мандарин-кардамон
  • Темный ром
  • Ваниль, цедра апельсина
  • Сливки
  • Белый шоколад
Что ждет вас на уроке?
  • Замес теста на ромовую бабу
  • Деление и скругление теста, отлежка
  • Приготовление сиропа
  • Приготовление мандаринов для конфитюра
  • Приготовление конфитюра мандарин-кардамон
  • Приготовление взбитого ганаша
  • Формовка и расстойка
  • Выпечка ромовой бабы
  • Купание и заморозка
  • Покрытие нейтральной глазурью
  • Начинение ромовой бабы
  • Украшение и декорирование взбитым ганашем
  • Разрез и текстура готового изделия