Розы & грабли (Яна Хеншель, Ульрике Шахт)
В книге 20 садовниц из Германии, Австрии и Швейцарии представляют свои лучшие идеи по выращиванию овощей и фруктов, по обустройству садового домика. Они делятся своими до гениальности простыми советами по утилизации и вторичному использованию предметов и вещей, которые можно обнаружить в саду. Делятся новыми рецептами заготовок овощей и ягод впрок, призывают приготовить их любимые блюда: от яблочного пирога до сливового пюре. Новые идеи для сада, интерьера и удовольствия! Книгу смело можно назвать новым справочным пособием для тех, у кого есть небольшой садовый участок. Ну, или хотя бы балкон. Или для тех, кто об этом только мечтает.
За лето мы побывали в гостях у двадцати женщин в Германии, Австрии и Швейцарии. Мы осматривали их участки и домики, лакомились вишней, вместе мастерили поделки и варили варенье, пробовали салаты и прохладительные напитки из плодов собственного урожая. А вечером ? искусанные комарами, в облепленной семенами одежде, но такие счастливые! ? возвращались домой, продолжая восхищенно обсуждать увиденное: «Тот раскладной стульчик просто потрясающий!» или «Я обязательно сама приготовлю тирамису с клубникой». И вот еще что: теперь мы обе хотим лужайку с полевыми цветами!
Благодаря этим женщинам в книге мы собрали лучшие идеи по садоводству, огородничеству и строительству, обустройству территории и консервированию урожая. Здесь много рецептов и мастер-классов ? можно занять себя на все лето. Будем рады, если они придутся вам по душе. А еще лучше, если они пригодятся вам в вашем саду.