Русская кухня от президента Национальной гильдии шеф-поваров (Александр Филин)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q36350
Цена:
345.4
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]?

Книга в формате PDF
Объем: 154 стр.
Автор: Александр Филин

О книге:
Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем. Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор рассказывает о восприятии русской кухни за рубежом, старинных традициях и самых интересных рецептах, датированных началом 19 века.

А также автор привлек к написанию книги своего внука Сергея Лобачева, известного шеф-повара, чтобы показать, как одинаковые ингредиенты можно использовать в разных блюдах – классических и современных.

Продающий сайт: