Рыбный клуб: интерпретируем классику (Ольга Деффи)

Цена:
220
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?

1. Тартар трио – три рыбы, три заправки, три региона

  • Нерка и грейп – Европа
  • Скумбрия в Азиатском стиле
  • Тунец Перу
  • Тройная подача
2. Рийет «Бенедикт»
  • Рийет из нерки
  • Яйца су вид
  • Олландез на белках
  • Олландез на желтках
  • Бородинские гренки
  • Красивая подача
3. Треска аля «Амандин», три Кольраби и Ромеско
  • Треска аля амандин
  • Кольраби в быстром маринаде
  • Кольраби су вид
  • Чипсы из листьев кольраби
  • Соус Ромеско муссовый
  • Красивая подача
4. Карамельный флан
  • Порционная основа
  • Бородинская земля
  • Малиновый кули
5. Где что купить