[Сake Deco] Торт «Наполеон». Из карамелизированного слоёного теста (Афина Исаакова)
Давно мечтаете научиться печь идеальный хрустящий Наполеон из вкусного домашнего слоёного теста? Нет опыта приготовления слоёного теста?
Думаете, что это трудно и у вас не получится? Тогда этот видео мастер-класс для вас!
В этом мастер-классе мы:
- приготовим вкуснейшее слоёное тесто, для которого не требуется 'вкатывания' блока масла в тесто. Всё гораздо проще! Вы будете приятно удивлены! Теперь никаких сомнений, получится ли!
- испечём хрустящие, рассыпчатые сливочные коржи, тающие во рту, покрытые 'вуалью'из карамели.
- Приготовим вкусный и нежный крем Дипломат.