Сборка торта и шоколадные текстуры. Мрамор. Кракелюр (Александра Булгакова)

Цена:
459.8
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]?

Содержание
  • Сборка двухярусного торта и скрытого яруса. Система армирования и конструктивная схема
  • 2 типа ганаша - классический темный и фирменный бетонный
  • Мраморная/абстрактная текстура на основе ганаша
  • Винтажный эффект кракелюр
  • Теория шоколада и темпирование
  • Полностью съедобный шоколадный венок