Секреты домашней ферментации (Юлия Мальцева)

Вы смотрели

София (Юлия Кузнецова)
shopping_cart
222.2
Купить
Новый МК. Наклонная голова для Паола Рейна и других виниловых подружек (Злата Левина)
shopping_cart
312.4
Купить
Повелители камней (Маша Прапорщикова)
shopping_cart
310.2
Купить
Обработка уреза кожи (Елена Колесникова)
shopping_cart
200.2
Купить
0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q80964
Цена:
154
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]?
Ферментирование как способ сохранения и приумножения полезных свойств продуктов встречается в кулинарных традициях каждого народа. Перед вами необычная книга рецептов, на страницах которой вы познакомитесь с таинственным миром микроорганизмов, производящих мистический процесс ферментации. Здесь вы найдете не только рецепты традиционного квашения, мочения и брожения, вы узнаете о таких симбиотических культурах, как чайный гриб, индийский морской рис и тибетский молочный гриб, и научитесь делать из них вкусные и полезные напитки.

Автор книги, Юлия Мальцева, нутрициолог, специалист по функциональному питанию, делится рецептами приготовления ферментированных продуктов и дает рекомендации по оздоровлению организма с их помощью. Эта книга об исцеляющей силе живой еды, пробиотическом питании и искусстве ферментации.
[?IMG]
[?IMG]
[?IMG]
Объем: 167 стр.