[ЩиБорщи] Стейки. Премиальные и альтернативные (Владимир Инжуватов, Алена Гречина)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q97767
Цена:
299.2
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?

Мы поговорим о:
  • Как порода и откорм влияют на вкус мяса;
  • Какое мясо должно быть для стейка;
  • Можно ли купить стейк на рынке;
  • Стоит ли покупать замороженные стейки;
  • Можно ли выдержать мясо для стейков дома;
  • Какая прожарка должна быть у стейка;
И конечно поговорим о том, как приготовить стейк дома в сковороде и можно ли приготовить стейк в духовке.

После разговоров мы приготовим и расскажем секреты рецептов стейков и соусов к ним:
  • Премиальный стейк Рибай
  • Соус на основе вина
  • Альтернативный стейк Мачете
  • Соус чимичури