Шоколадная плитка фисташка-малина (Ханс Овандо)

Вы смотрели

Шапка Crystal (Ирина Дмитриева)
shopping_cart
123.2
Купить
Свитер «Fairytale» (mikhailova_ekaterina_)
shopping_cart
154
Купить
Макаронс (Ниса Комарова)
shopping_cart
191.4
Купить
Шаль спицами Teardrops of fall (Алла Борисова)
shopping_cart
239.8
Купить
0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q81749
Цена:
211.2
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]?

Вы освоите технику и особенности темперирования шоколада с добавлением ореховой пасты.

Ханс Овандо- Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже

Состав курса/урока 'Плитка фисташка-малина' 07:44
  • Подготавливаем и темперируем шоколад 00:08
  • Темперирование шоколада 01:23
  • Отсадка в формы 02:30
  • Декор 05:33
  • Вынимаем плитки из форм 06:45