[Sladkowato] Пастилалогия. Первые шаги (Анастасия Корнева)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q98164
Цена:
319
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]?

На этом интенсиве вы освоите базовые знания по приготовлению пастилы и фруктовых чипсов, научитесь работать с разными вкусами, регулировать пропорции, узнаете как приготовить идеальную пастилу

КОМУ ПОДОЙДЁТ ЭТОТ ИНТЕНСИВ:
Интенсив подходит тем, кто ещё не готовил пастилу, но очень хочет научиться
Для тех, у кого есть начальные навыки приготовления, но пастила не получается (трескается, ужимается)
  • Продолжительность: 1 неделя
  • Старт интенсива:
На Интенсиве вы узнаете как:
  • выбрать оборудование, на что стоит обратить внимание при выборе сушилки и блендера
  • Какие яблоки выбрать для пастилы
  • Как рассчитать массу пюре для своего поддона
Приготовите пастилу:
  • яблоко
  • Банан
  • Виноград+грецкий орех
  • Апельсин
  • Киви
  • Груша
  • Ананас
  • Сгущенка
  • Шоколад
  • Вишня
  • Тыква
  • Томат, свекла, морковь
  • Клубника
  • Градиентные рогалики
  • Яблочный мохито
  • Клубничный мохито
  • Лимон имбирь
  • Белевская пастила без сахара
  • Расскажу вам об особенности сушки 12 видов фрипсов.
  • Приготовите мягкие козинаки без сахара.