Создание десерта с нуля (Saba Janjgava)

Цена:
1089
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?

ОНЛАЙН. Создание десерта с нуля.

Вы научитесь создавать свои рецептуры и сделаете свой собственный авторский десерт! В своём умеренном темпе будете усваивать информацию и практиковаться.
Что вы получаете:
  • Серия вебинаров по всей базовой теории
  • Вебинар по текстурам и работе с ними (пектины, агар, камеди, каррагинаны)
  • Вебинар по теории сахаров (какие бывают, коэффициент сладости, пересчёт, разморозка и многое другое)
  • Вебинар по теории темперирования шоколада
  • Вебинар по принципам создания рецепта с 0
  • Вебинар ответы на возникшие вопросы