[Tapioka Cake] Творческий кондитер (Екатерина Бурдыкина)
Кому подойдет этот курс
- Новичкам
- Творческим
- Практикующим
Программа курса
1 модуль. Бисквиты
2 модуль. Начинки и кремы
3 модуль. Идеальное выравнивание
4 модуль. Текстуры
5 модуль. Рисуй как художник
6 модуль. Лепи как скульптор
7 модуль. Фотографируй как профи
1. Идеально выравнивать торты и не сидеть над каждым тортом по часу
2. Сочетать и придумывать свои собственные начинки и вкусы
3. Делать крем, который не растекается, а торт, который не кренится вбок
4. Идеальный, пышный, сочный и вкусный бисквит
5. Искать и придумывать идеи дляновых тортов, делать актуальный декор
6. Делать красивые и качественные фото, которые привлекут новых клиентов
7. Создавать десятки новых, как популярных, так и ранее не известных вам видов декора
8. Без страха и сомнений приниматься за новый заказ и делать его с удовольствием
Екатерина - опытный кондитер. За ее плечами 6 лет практики в кондитерском деле, сотни довольных клиентов и тысячи учеников со всего мира.
Екатерина - профессиональный графический дизайнер, училась в Санкт-Петербургском университете технологии и дизайна и окончила его с красным дипломом, Санкт-Петербургском государственном университете, заканчивала курсы повышения квалификации. Большинство кондитерских навыков, о которых не расскажут на других курсах и в учебных заведениях, она получила благодаря собственному опыту.
«Ежедневно я придумываю новые техники, которые сделают торты кондитеров необычными, красивыми и помогут выразить свою индивидуальность. Я с радостью делюсь информацией в своём профиле в Инстаграм.
А сейчас я рада представить публике свой супер-курс, который поможет любому новичку начать кондитерское дело, избавиться от страхов и получить широчайшую базу рецептов и идей для своего развития.
Я лично консультирую каждого записавшегося на курс и помогаю разобраться с любыми трудностями. Буду рада помочь и Вам!»