[Tapioka Cake] Высокие торты (Екатерина Бурдыкина)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q98965
Цена:
407
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]?

И кондитеры, и заказчики любят высокие торты на картинке, но первые боятся их собирать, а вторые перевозить и резать. В вебинаре я расскажу все нюансы подготовки к сборке высоких тортов, высота которых больше их диаметра. Качественная подготовка - залог успеха и спокойствия.

Что будет?
  • подходящие бисквиты (рецепты)
  • подходящие кремы внутрь торта (рецепты)
  • какие начинки подходят, а какие нет
  • сборка торта с нуля
  • сборка торта со скрытым ярусом, укрепление
  • разбор ошибок: трещина, наклон, съехавший торт
  • нарезание
  • список инструментов для удобной сборки и крепкой конструкции