Тарталетки (Таня Силаева)
Цена:
690.8
Новый курс по тарталеткам, который поможет тебе создать новый продукт для твоего заказчика, научит легко работать с довольно сложным и капризным тестом, упростит и систематизирует подход, сделает максимально продуктивной работу, исключит все сложности, которые возможно для получения классного результата.
———————————
в программе два вида теста, два вида франжипана, формула фруктовых начинок, карамель, четыре вида мусса, работа с разными видами колец, несколько технологий выкладки теста в кольца, ссылки на производителей и поставщиков форм, упаковки, ингридиентов, промокоды и скидки
подробные техкарты, видеоурока каждого этапа, четыре вида тарталеток:
- тарталетка 'Вишня-Фисташка'
- тарталетка 'Малина-Шоколад'
- тарталетка 'Кофе-Карамель'
- тарталетка 'Малиновый Йогурт'