[The Chef] Пари-Брест с фисташковым ганашем (Юлия Доценко)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q99091
Цена:
239.8
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?

Подробный мастер-класс по приготовлению Пари-Брест - вы рассмотрите пошаговый рецепт плотного заварного теста, необходимого для этого изделия, научитесь приготовлению фисташкового ганаша, абрикосового конфитюра, а также технике отсадки теста для изделия и приемам сборки.

Чему вы научитесь
  • Приготовлению легендарного десерта Пари-Брест
  • Изучите все нюансы приготовления плотного заварного теста
  • Научитесь технике отсадки изделий
  • Правила работы с пектином NH и желатином
  • Техника сборки десерта