[The Chef] Трюфель с виски (Юлия Доценко)

Цена:
136.4
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?

Чему вы научитесь
  • Приготовлению шоколадных трюфелей с виски
  • Научитесь темперированию шоколада на примере темного
  • Подробно узнаете о ролях ингредиентов в рецепте
  • Узнаете о необходимых температурных режимах
  • Узнаете технику приготовления и стабилизации ганаша
  • Научитесь готовить стабильный насыщенный ганаш с виски
  • Узнаете как предотвратить высыхание трюфелей и об их хранении