Торт «Букет в шляпной коробке» (Надежда Коломейцева)
В рамках урока:
Приготовление торта «Пломбир с клубникой» с нуля: нереальный шифоновый бисквит, воздушный ванильный пломбирный крем.
Если ваши клиенты любят незамысловатую классику, то этот торт % покорит их сердца
- Сборка торта
- Формирование Коробки, где всё съедобно
- Рецепт и приготовление ганаша
- Покрытие торта ганашом
- Приготовление глазури и покрытие торта велюром
- Приготовление вкусного безмасляного крема для декора
- Цветочный декор :розы(2 вида), бутончики, гортензия, листики