Торт «Эльфийский домик в пеньке» (Наталья Бондаренко)
![[?IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fc28399.nl01.servers.im%2Fskladc%2Fimg%2F1022%2Fim-p1022345-0.jpg&hash=b6e81cd68a3ce19a05067b54d91d5914&v=4)
Чему вы научитесь?
- Делать детали, которые можно использовать и в одноярусном торте.
- Оживлять декор при помощи съедобных цветов, бабочек, улиток.
- Имитировать реальную кору дерева с помощью крема-чиз.
- Уменьшать финансовые расходы на приготовление торта.
- Создавать декор для двухъярусного торта.
Все уроки просты и легко понимаются, а подробные комментарии помогут лучше усвоить технологию.
1)Изготовление шоколадного крема-чиз
2) Создание фактуры из крема
3)Создание элементов коры из шоколадной глазури/ шоколада
4)Покрытие шоколадным велюром
5)Иммитация трещин на коре
6)Изготовление молекулярного мха
7) Изготовление веток и дверки из марципана
8)Декорирование Торта
9) Создание заснеженного зимнего пенька
В видеоуроке изготавливается торт в зимней тематике с имитацией снега и заснеженных веток, но заменив декор другими деталями можно получить торт в другом сезоне, меняя героев и аксессуары-другое настроение и смысл.