Торт Листики (Кристина Дольник)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q84015
Цена:
88
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]?

Перед каждым кондитером рано или поздно встаёт вопрос - как сделать простой и красивый тортик за очень короткое время?
Мало того, что сам тортик требует времени на приготовление, так нужно ещё и задекорировать его!

О том, как минимизировать время на сборку десерта и из чего можно сделать простой, но симпатичный декор вы узнаете в новом уроке от Кристины Дольник.

В этот раз вы научитесь готовить торт “Листики”: оттиски листьев, объемные детали и легкое яркое покрытие.
Учитель поделится с вами знаниями о том, как создать текстурный и объёмный отпечаток, а также как собрать быстрый торт и сделать шоколадный венок-бордюр.

Этот урок станет для вас пошаговой инструкцией, и возможно такой тортик будет одним из любимых на вашей кухне. Экспериментируйте, ведь всё, что вам нужно уже здесь!

Из урока вы узнаете:
  • способ сборки «быстрого» торта (когда нужно собрать муссовыи? торт и сразу в употребление, без заморозки на ночь);
  • как сделать углубленную фактуру;
  • как сделать объе?мную фактуру;
  • рецепт ганаша, которым делаем объемныи? рельеф;
  • как сделать плетеныи? бортик из шоколада.
Большим преимуществом этого урока является его простота, он подойдёт для кондитеров с любым уровнем.
Теперь в вашем ассортименте может появится простой тортик на случай внезапного заказа или неожиданных гостей.