Торт Манго? (Алина Макарова)
? Уникальный, необычный, яркий и безумно вкусный — современный бисквитный торт «Манго?»! Невероятная нежность каждой текстуры, новые техники, эффектный декор.
В ходе урока вы научитесь готовить:
- Сочные фруктовые шифоновые бисквиты на основе пюре манго
- Нежнейшую фруктовую намелаку «манго». Кто сказал, что в торте должен быть только крем?
- Компоте с кусочками манго
- Сливочный крем
- Ганаш на белом шоколаде для покрытия
![[?IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fi101.fastpic.ru%2Fbig%2F2018%2F0823%2F7f%2F41e6532dbd59b6dbfa5563bd17aea07f.jpg&hash=3d6b3a033008690763ba7b949a228ceb&v=4)
![[?IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fi101.fastpic.ru%2Fbig%2F2018%2F0823%2F77%2Fda8b32c0f743ceec3c9ed973463f4d77.jpg&hash=33989ebfd2ac9fdc3270ca3a503f4b5f&v=4)