Углубленный курс «Комбуча и медовая Джун-комбуча» (Мария Сочилкина)
Авторскии? курс, посвяще?нныи? любимым ферментированным культурным напиткам - классическои? комбуче и пробиотическому медовому шампанскому «Джун-Комбуче».
?
В закрытом аккаунте в течение 4 недель вы последовательно сможете изучить все, что касается ферментации комбучи:
- Научитесь готовить вкусную и сбалансированную первичную ферментацию комбучи интересными и эффективными способами...в том числе в дубовои? бочке!
- Научитесь ухаживать за своим “SCOBY”, выбирать лучшие ингредиенты для создания полезного напитка.
- Узнаете такую интересную психологию бактерии и сможете легко создавать желаемую газацию комбучи и неповторимыи? вкус!
- Создадите свои неповторимые натуральные искрящиеся ферментированные культурные напитки со вкусом ваших любимых фруктов, ягод и специи? разными способами!
- Научитесь выращивать скоби «с нуля» и делать порции большего объема самостоятельно!
- По окончанию курса каждыи? участник получит мои? сборник «ферментированных рецептов» и сможет применить домашнюю комбучу в кулинарии, мыловарении, косметических и бытовых целях
- Проведе?м несколько прямых эфиров, развеим мифы о комбуче, разбере?м все вопросы касающиеся комбучи и такои? таинственнои? вкуснеи?шеи? медовои? «Джун-комбучи»...