Ура - Я модный кондитер! Тариф Сборник рецептур без обратной связи (Евгения Волошина)
Курс состоит из 4 блоков:
- начинки
Как создать 15 начинок для тортов
Все начинки рассчитаны на торты до 20 см высотой
Все начинки проверены лично мной
Я покажу на видео процесс приготовления + файл с четкой техкартой
- выравнивание
дам два рецепта ганаша и три способа выравнивания
- декор
Сборник рецептур без обратной связи
- 15 видео-уроков
- 15 бомбических рецептов начинок
Лимонный, хрустик, сникерс, тыквенный, шпинатный, тирамису, три шоколада с вишней, тропик, свекольный торт, с профитролями и сырным мусом, мятный, медовик с грушей, эстерхази, морковный с облепихой, малина-лайм