Весенняя коллекция Фрукты и пряности (Ксения Бутолина)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q85338
Цена:
572
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить


[?IMG]?
Представляю вам новую, весеннюю коллекцию рецептов - Фрукты и пряности ?

Вопреки первои? ассоциации, она не тепло-зимняя, а ле?гкая, весенняя, с нежным вкусом ягод и фруктов, дополненных свежими ароматами трав и специи?.

- Клубника-тимьян и рубиновыи? шоколад
- Малина-анис-бадьян и молочныи? шоколад
- Манго-кориандр и белыи? шоколад
- Вишня-бобы тонка и молочныи? шоколад
- Маракуи?я-имбирь-фисташка и карамельныи? шоколад
- Греи?пфрут-розмарин-молочныи? и темныи? шоколад
- Апельсин-лаи?м-базилик и молочныи? шоколад

Что входит в техкарты:
? Большои? теоретическии? блок: в нем есть информация про инструменты для работы, рекомендации для выбора правильного блендера, информация о
холодном и горячем способе изготовления ганаша, о стабилизации ганаша в разных температурах, описание и сравнение разных способов ароматизации, и многое другое.
? Очень подробные рецепты.
Теперь в рецептах еще? больше уточнении? и деталеи? - так я точно уверена, что с ними справятся даже новички.
Таких подробных рецептов нет больше ни у кого
?Дополнительно к каждому рецепту в графе с примечаниями я расскажу вам о том, как можно изменить вкус и аромат этих трюфелеи? с помощью других специи?.
Распишу комплиментарные сочетания для каждого пюре, и дам ориентировочные пропорции.