Восточные сладости (Елена Шрамко)
![[?IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fc28399.nl01.servers.im%2Fskladc%2Fimg%2F1038%2Fim-p1038560-0.jpg&hash=2873228e2b9e42503ac038a40cd08d82&v=4)
?
Сейчас самое время учится онлайн, и Я решила провести серию курсов на период самоизоляции! Данный курс для меня очень ценен, все рецептуры я собирала по крупицам со всего мира!
Представляю вам свой первый онлайн курс «Восточные сладости» который пройдёт 28 апреля, в режиме реального времени! В 13:00 по Московскому времени.
Во время курса Вы узнаете:
• секреты приготовления теста «Фило» для пахлавы. Как правильно приготовить тесто, как в домашних условиях, так и на производстве.
• секреты слоения пахлавы. Сколько слоев должно быть у идеальной пахлавы.
• технологию приготовления пахлавы.
• разнообразную формовку пахлавы.
• секреты приготовления начинки для пахлавы.
В программу входит:
• Барман с грецким орехом в меду.
• Арабская фисташковая пахлава
• Шоколадная пахлава
• Турецкая фисташковая пахлава
• Пахлава «Уши Амана»
• Фундучная пахлава
• Пахлава «Ассорти»
• Пахлава с сухофруктами
Бонус! Три вида пахлавы на основе теста «Катаифи».