Все о капкейках (Лена Чечендаева)
?
Команда Hobby Mommy перепробовала множество капкейков, пока не нашли те самые, рецептом которых захотелось поделиться! Были и чересчур приторные, и слишком сухие, красивые снаружи, но совершенно безвкусные внутри.
Лена Чечендаева (@eljesja) владелица маленькой home bakery «CHE» покорила нас вкуснейшей выпечкой. Теперь она поделится своими секретами и наработками с тобой.
Ты узнаешь, как приготовить:
- Три вида основы для капкейка – ванильный, кокосовый и шоколадный
- Две невероятно вкусные начинки – лимонный курд и кокосовый крем
- Три вида кремов для шапки капкейка – масляный, сырный и ганаш
- Также Лена покажет, как правильно собрать все составляющие и какой декор выбрать
- HD видео мастер-класс «Три вида основы для капкейков»
- HD видео мастер-класс «Два вида начинки для капкейков»
- HD видео мастер-класс «Три вида крема для капкейков»
- HD видео мастер-класс «Сборка и украшение капкейков»
- Подробный PDF рецепт с рекомендациями и подсказками