Выпечка сладкая и несладкая (Мишель Ру)

Вы смотрели

[Etsy] Носочки-рыбки (Lianka Azulay)
shopping_cart
88
Купить
[Арт-школа Светланы Румак] Смешанная монохромная техника (Светлана Румак)
shopping_cart
789.8
Купить
Пластилиновая лаборатория Чевостика. 2 книги + бонус (Сеньшова, Чтак)
shopping_cart
88
Купить
Avito Seller 1.0 - готовый интернет бизнес
shopping_cart
114.4
Купить
0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q86119
Цена:
239.8
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]
?
Книга 'Выпечка' полностью разрушает миф о том, что печь самим - тяжелое занятие. Здесь в доступной форме представлены и традиционные европейские рецепты, и оригинальные авторские идеи. Мишель Ру прошел выучку в стиле классической французской кухни, у него за плечами более чем тридцатилетний опыт работы шеф-поваром, и он с готовностью делится своими неисчерпаемыми знаниями по этому предмету.

Каждая глава посвящена определенному виду теста. Начинается она с поэтапного описания его приготовления, а далее следуют рецепты, в которых этому тесту находится самое разнообразное применение. В книге есть и заслуженная классика, такая как киш-лорен, тарт-татен и пицца 'Маргарита', и современные варианты традиционных закусок и десертов. При этом классическим рецептам также придано новое звучание. Книга прекрасно иллюстрирована, и ее можно с уверенностью назвать отличным руководством по выпечке.