[WelcomeBackHome] Кулинарные мастер-классы: готовим вкусную вегетарианскую еду (Максим Морозов)
Первый мастер-класс пройдёт уже в это воскресенье, 14-го октября.
Тема: Индийская кухня.
В меню: Матар-панир, Палак-панир, плов Бирьяни, Масала-чай.
Что вас ждёт:
- Узнаете больше о специях и их свойствах.
- Как правильно специи выбирать, как определить их качество.
- Влияние специй на здоровье.
- Как удивить своих близких традиционной индийской кухней, а все продукты купить в ближайшем супермаркете.
- Как организовать полноценное сбалансированное вегетарианское питание.
Мастер-класс продлится 3 часа, вместе с Максимом вы приготовите 3 традиционных индийских блюда и ароматный чай со специями, а после сможете насладиться трапезой в компании участников, поделиться впечатлениями и пообщаться.
Также после мастер-класса вы получите печатные материалы с подробными рецептами, так что во время приготовления вам не нужно будет отвлекаться на записи, вы сможете полностью погрузиться в процесс приготовления пищи.
Кратко темы других трех мастер-классов:
- 21-го октября: Креативная изысканная вегетарианская кухня. Меню: «Рыба» не из рыбы, Необычный плов, Салат из запеченной свеклы с черносливом, орехами и сыродавленным маслом, Глинтвейн б/а.
- 28-го октября: Израильская вегетарианская кухня. Меню: Фалафель, Хумус , Пита, Пряный горячий напиток.
- 4 ноября: Итальянская вегетарианская кухня. Меню: Салат из груши, свежей моцареллы с рукколой и цитрусовой заправкой, Тыквенный крем суп, Лазанья, Освежающий лимонад.
Рад представить тебе долгожданный проект, который зрел уже очень давно и вот вуаля:
Максим «Мукунда» Морозов, несменный шеф-волшебник на кухне нашего летнего лагеря Перезагрузка Family, проведет серию кулинарных мастер-классов в Москве.
Максим специализируется на здоровом питании, веганской, вегетарианской и сыроедческой кухнях. Практикует аюрведу, консультирует по лечебному голоданию и сыроедению. Уже много лет сотрудничает с известными вегетарианскими кафе Санкт-Петербурга и Москвы в качестве шефа и бренд-шефа. В этом году стал шеф-поваром ресторана на о.Самуи (Тайланд).
Макс знает, что вегетарианская пища может и должна быть вкусной, разнообразной и здоровой! И теперь у вас есть возможность научиться готовить именно так - на своей собственной кухне.