[Welldone] Гастрономия. Тариф Супер шеф (Мария Шелушенко, Антон Курганов)

Старт курса — 17 января

10 модулей с видеоуроками
40 рецептов, которые готовятся за 15-25 минут
30 доп.материалов (шаблоны, таблицы, статьи)

За 4 недели вы научитесь готовить вкусно и красиво дома как в ресторане.
Начнете самостоятельно составлять комфортное меню для себя и семьи, делать грамотные закупки готовить быстро и в удовольствие без рецептов.
Разнообразное питание и магия сервировки — простой способ улучшить качество жизни и превратить каждый день в особенный, не тратя при этом много времени и денег.

Этот курс для вас, если:
Вы тратите много денег, на продукты, но в середине недели всё равно стоите перед полупустым холодильником, и не знаете, что приготовить.
У вас нет времени каждый день готовить и вам надоело постоянно питаться полуфабрикатами и тратить кучу денег на кафе и доставки.
Вы устали готовить по рецептам из интернета и разочаровываться, потому что получается не так вкусно и красиво, как ожидалось.
Питаетесь однообразно и часто выкидываете продукты, потому что не умеете готовить разнообразно без рецептов из того, что есть дома.
Часами стоите у плиты, чтобы приготовить еду на всех членов семьи и не получаете от этого никакого удовольствия.
Любите, чтобы всё вокруг было красиво, в том числе каждый прием пищи, но не умеете сервировать блюда как в ресторане.

Результат:
Избавитесь от всего лишнего на кухне и начнете экономить время за счет того, что всё будет под рукой. Больше никакой нож для авокадо, шейкер для теста, набор для канапе или кондитерский шприц не смогут прорваться и захламить ваше рабочее место.
Необходимый минимум на кухне для тех, кто решил научиться готовить.
“Расхламить это немедленно” или убираем лишнее с рабочей поверхности, в шкафах, в холодильнике и морозилке.
Эргономика кухни: советы по организации пространства.
Базовый набор посуды для сервировки: что в него входит.
Бытовая техника: как выбрать, что полезно, а что нет.
Подборка качественного инвентаря и бытовой техники по адекватным ценам.
Подборка классной базовой посудой на любой бюджет.
Гайд «Что делать, если места на кухне мало».
Базовый инвентарь, посуда и техника на кухне
Ваш результат после курса:
Экономия времени до 40 часов в месяц, Экономия семейного бюджета, Разнообразное меню. Создание блюд не займёт больше 20 минут, а за продуктами можно будет ездить раз в 2 недели. Вы научитесь составлять четкий план закупок, заготовок и приготовления еды и освоите все базовые кулинарные техники.
Вы научитесь безотходной готовке: больше не будете покупать лишнего и выкидывать то, что не придумали как использовать в блюдах. Сможете сами составлять рецепты из того, что у вас есть в холодильнике.
Вы научитесь нескучно готовить из обычных продуктов и перестанете питаться одним и тем же каждый день. А ещё полюбите есть овощи и зелень, сможете превратить обычную еду в ресторанную с помощью соусов, специй и магии сервировки.
Удовольствие от процесса
Больше никаких страданий 'что же приготовить сегодня?' у холодильника. Бесполезные действия на кухне и неудачные блюда на выходе останутся в прошлом. Вы организуете удобное рабочее место на кухне и освоите принципы интуитивной готовки.
Эстетическое наслаждение. Вы научитесь не просто готовить необычные блюда из доступных ингредиентов, но и красиво их сервировать и подавать. Когда каждый день можешь сделать свой прием пищи вкусным, разнообразным и красивым, это поднимает настроение и дает энергию.
Особенности курса- Свобода от рецептов. На курсе мы научим разбираться в кулинарных основах. Зная правила, вы сможете сами готовить из того, что есть в холодильнике. Только простые продукты. Никакой пыльцы единорога. В рецептах и уроках курса используются ингредиенты, которые вы сможете найти в любом магазине поблизости или на рынке.
Доступно и с юмором. Шеф-повар-стендапер — как вам такое? Никакой академичной скучной информации, уроки курса похожи на ваши любимые кулинарные передачи.