[Зерно] Хлеб базовый пшеничный (Ахмед Али-заде)
На видео-курсе 'Пшеничный базовый хлеб' вы научитесь технологии работы с тестом высокой гидротации, поймете особенности пшеничной закваски, получите хрустящий хлеб с высоким гребешком и пористым воздушным мякишем
Хлеб с молочно-йогуртовым вкусом без кислинки на каждый день.