[Зимин Алексей] Бaзовый пoвaрской курс
Цена:
99
Рекомендации
![$20000 в месяц на казино [MindRoman]](https://i2.storeland.net/2/8204/182032298/baec64/20000-v-mesyac-na-kazino-mindroman.png "$20000 в месяц на казино [MindRoman]")
![[_v_v_stepanova] Гайд «Пивоведение» (2021)](https://i1.storeland.net/2/8204/182032297/baec64/vvstepanova-gajd-pivovedenie-2021.png "[_v_v_stepanova] Гайд «Пивоведение» (2021)")
![[Зинаида Руденко] Энциклопедия Пищевых Заблуждений](https://i2.storeland.net/2/8204/182032296/baec64/zinaida-rudenko-jenciklopediya-pishhevyh-zabluzhdenij.png "[Зинаида Руденко] Энциклопедия Пищевых Заблуждений")
![[Зинаида Лукьянова] Живые рецепты](https://i2.storeland.net/2/8204/182032295/baec64/zinaida-lukyanova-zhivye-recepty.png "[Зинаида Лукьянова] Живые рецепты")
Автор: Зимин Алексей
Название: Бaзовый пoвaрской курс
- 30 комплексных онлайн-уроков
- 97 авторских рецептов
- 24 ресторанных обеда у вас дома
- 200 базовых техник
Новые знания станут достаточной базой для освоения профессий ресторатора, шефа, фуд-блогера и качественной революции на собственной кухне.
«Обучение в Школе «Еды» — это возможность в довольно короткие сроки, не разрушая привычный жизненный уклад, овладеть довольно большим пластом человеческих знаний. Пластом, который поможет сделать жизнь интересной и увлекательной, откроет новые возможности для творчества или для профессионального роста.
Вы получите системный подход, овладеете основными техниками французской и элементами многих других кухонь мира. Французская кухня используется в обучении в качестве базовой, потому что французы в своем педантизме и легкомыслии сумели превратить еду в точную науку и удовольствие одновременно.
Вы изучите все важнейшие повторяющиеся элементы приготовления еды: от техник нарезки и бульонов до приготовления соусов и сложных гастрономических конструкций. Научитесь понимать правила разделки и сочетаний продуктов, сможете узнать тонкости приготовления самых знаменитых блюд мировой кухни.
И, наконец, вы получите ключи, которые позволят вам создавать свою собственную неповторимую кухню».
Список рецептов, представленных в курсе
Подробнее:
Скачать:
или