[grechastya] Урок по тарталеткам и песочное тесто (Анастасия Гречишникова)
Урок включает в себя подробное видео, рецепты в текстовом формате и ответы на ваши вопросы.
Программа супер-насыщенная и информативная! Подходит для новичков и уже опытных кондитеров
- В прямом эфире подробно покажу и расскажу работу с песочным тестом, как сделать его рассыпчатым, хрустящим и тающим во рту
- Приготовим начинки - карамель, заварной и лимонный кремы с идеальной текстурой, взобьём швейцарскую меренгу. Сможете использовать в других десертах
- Разберём все нюансы, ошибки и отвечу на вопросы
- Соберём три очень вкусные и популярные тарталетки по моим рабочим и проверенным рецептам:
- Карамельно-ореховые тарталетки - восхитительное сочетанию орехов, карамели и шоколада, к которому нет равнодушных
- Лимонные тарталетки с меренгой - идеально для любителей десертов с кислинкой
- Тарталетки с заварным кремом и ягодами - любимая и уже знакомая многим классика + вкусный рецепт-бонус