[homebakery42] Хрустящие шоколадно-ореховые батончики (Галина Макеева)
? Хрустящие шоколадно-ореховые батончики, как их с легкой руки одна из моих постоянных заказчиц назвала наркобатончиками .
Действительно, один из десертов, который хочется постоянно))?
?????Действительно, один из десертов, который хочется постоянно))?
Четыре вида батончиков, четыре вкуса:
- Белый шоколад/фундук/имбирь
- Карамельный шоколад/жареный кешью/папайя
- Молочный шоколад/арахис/карамель
- Горький шоколад/миндаль/апельсин ?????
При этом не секрет, что я в своих десертах использую только качественные ингредиенты, удешевление за счёт снижения качества не мое кредо.
В рецептах батончиков нет привязки к какой-либо специальной кухонной технике. Ручной миксер и духовой шкаф есть у каждой хозяйки на кухне
Вы научитесь карамелизировать белый шоколад без кукинга, просто в духовке за 20 минут. И это будет круто
В рецептах используются вполне доступные ингредиенты, которые в принципе можно спокойно заменять и тем самым создавать новые вкусы батончиков.
Я дам Вам технологию на примере четырёх вкусов, Вы же, пофантазировав, можете создать множество своих уникальных наркобатончиков)))
Ну и последний аргумент: впереди два шикарных праздника 23 февраля и 8 марта. Вы сможете порадовать как своих близких, так и заказчиков))
?????