[homebakery42] Современное печенье (Галина Макеева)

Вы смотрели

Viva la vagina.Хватит замалчивать возможности органа,который не принято называть (Нина Брокманн)
shopping_cart
121
Купить
Кулинарный курс «Идеальное свидание» [Bazil online]
shopping_cart
253
Купить
Книга о материнской любви. Вырастите свой цветок жизни (Лууле Виилма)
shopping_cart
92.4
Купить
Аюрведа и йога для женщин (Джульет Варма)
shopping_cart
444.4
Купить
0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q91627
Цена:
237.6
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?

Видеоурок по Современному печенью готов??
Сразу хочу объяснить почему я сделала видеоурок, а не провела онлайн вебинар. Всё очень просто, я сама не люблю и не могу смотреть многочасовые вебинары, потому что у меня нет на это столько свободного времени ???. Я думаю не одна такая.
?????
Длительность видеоурока всего 30 минут. В него я уложила весь процесс создания четырёх видов печенья, который занял у меня почти 6 часов.
?????
В уроке я даю рецептуру, всю технологию и рассказываю какие ингредиенты можно заменить, чтобы получить разные вкусы. Даю контакты поставщиков жестяных и картонных коробочек.

Мы с Вами приготовим:
  • печенье Кантуччи (Бискотти) с минимальным количеством облегчённого теста, используемое только для объединения компонентов.
  • миндальное печенье с трещинами с классическим вкусом, шоколадные, с чаем матча и клубничные. Печенье безглютеновое и безлактозное .
  • шоколадное печенье с карамелью и нугатином, покроем его шоколадом. Я покажу процесс темперирования с помощью какао-масла Микрио.
  • хрустящее ореховое печенье (кукисы) с тремя вкусами: шоколадное, с вяленой вишней и с цукатами.