[kik] Пряности в кухне и медицине 1 (Наталья Замятина)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q92543
Цена:
257.4
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]
?
Невероятно интересный курс с легендарным автором!

План лекций:

Лекция 1 'Съедобные цветы'
Мы, не задумываясь, едим цветную капусту и брокколи, а ведь это не распустившиеся цветы капусты. А какие ещё цветы едят? В разных местах и культурах съедобными считаются многие цветы. На этом занятии мы с ними познакомимся. Наталья Георгиевна расскажет нам, как съесть лилейник, маргаритки, лаванду и многое другое, и какую пользу они могут принести, если на них не только любоваться.'

Лекция 2 'История пряных растений'
Что такое пряности и зачем они нужны в пище, почему без них жить плохо. Немного о лекарственных свойствах пряностей вообще, на следующих лекциях мы подробно поговорим о каждой из них. История пряностей и история человечества, как они связаны между собой.

Лекция 3 'Какие бывают пряности, откуда они берутся. '
Как их правильно собирать и хранить, как ими пользоваться и почему именно так. Как правильно готовить с ними еду? Что такое эфирные масла? Как их получают? Немного об использовании.

Лекция 4 'Поговорим о мяте'
Какие мяты бывают? Чем они полезны? Как и что с мятой готовить. Как её вырастить? И как ещё можно использовать мяту.

Лекция 5 'Гвоздика и шалфей'
Гвоздика- самая страя пряность. О её истории и применении. Заодно и о садовых гвоздиках.