[pastry_theory] Кондитерская теория онлайн. Бисквиты (Юля Бакова)

Цена:
288.2
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?
  1. Систематизация бисквитов
  2. Бисквиты на пене
  3. Бисквиты на жире
  4. Сравнение бисквитов (по формулам, себестоимости, качествам)
  5. Основные ингредиенты
  6. Общие правила
  7. Оценка качества, решение проблем
  8. Сроки и условия хранения
  9. Вкусы