[pracooking] Декабрьские рецепты (Ольга Шекерман)
Не так уж и мало сезонных продуктов в декабре, выбрать 10 было не просто. Идея - проверенные, удачные рецепты с сезонными продуктами. Дико аппетитные и вкусные. К каждому рецепту красивая фотография. Рецепт прописан максимально детально, как всегда. Если идея пойдет хорошо, сделаем подписку. Декабрь особенно прекрасен тем, что можно 'открыть' овощи, которые не получались, с новой стороны. Обещаю вам идеальную брюссельскую капусту, неожиданный фенхель, умопомрачительные мясные рагу и яркие, согревающие супы. Все продукты доступные.
В декабре вас ждут:
- Ризотто с тыквой
- Говядина в луке
- Гратен из лука-порея
- Салат с хурмой и орехами
- Брюссельская капуста с беконом, шалотом и гранатом
- Суп-крем из моркови с кинзой
- Томленный фенхель в греческом стиле
- Белокачанная капуста на пару с заправкой
- Рагу из баранины с айвой
- Крем-суп из топинамбура