[profpastrylab_pastry_school] Горшок, Кружка, Стаканчик из шоколада

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q96856
Цена:
431.2
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?
Программа:

1 Темперирование (на камне):
- темный шоколад (Бельгия, Cargill)
- молочный шоколад Valrhona Prestige

2 Окрашивание:
- формы (яйца)
- шоколада (велюр стаканчика)

3 заливка, зачистка, кристаллизация, вынимание из формы

- Кружка с трансфером
- Горшок с трансфером
- яйца в горшок окрашенные
- кофейный стаканчик с велюром