[pryaniki_capkeiki] Все про зефир (Юлия Бородина)

Цена:
220
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?

Какие уроки входят в курс?
  • Работа с кондитерским мешком (раскрываем секреты обворожительных рюш)
  • Как проверить агар-агар (80% неудач именно из-за него)
  • Идеальное яблочное пюре.
  • Яблочный зефир
  • Малиновый зефир. БЕЗ пектина, БЕЗ уваривания
  • Зефир РУЧНЫМ миксером
  • Зефирная РОЗА
  • Неприлично вкусные ЗЕФИРОСЕНДВИЧИ
  • Рецептура 30 вкусов ЗЕФИРА
  • Инвертный сироп (варим сами)
  • Адреса и ссылки на все нужные магазины и ресурсы!!!
Что вам даст курс
  • Вы научитесь понимать технологический процесс и сами определять ошибки в приготовлении зефира
  • Постановка техники в работе с кондитерским мешком
  • Умение варить сироп для зефира без термометра
В печатных материалах так же прописываем все нюансы, секреты и секретики.