[Алина Макарова] Макаронс (2016)

Автор: Алина Макарова
Название: Макаронс (2016)



Описание:

В данном курсе собран весь мой опыт в макаронс, я делюсь всеми секретами, наблюдениями и рекомендациями, которые значительно облегчат вам задачу! Ни для кого не секрет, что макаронс десерт капризный, поэтому я расскажу о всех возможных ошибках и их причинах. Технология приготовления, отсаживания и выпечки описана максимально подробно, а так же весь процесс отображен на видео.

В курсе представлен рецепт классического и шоколадного печенья «macaron», а так же начинки:
  • Пина-колада
  • Мохито
  • Малина-базилик
  • Черная смородина-белый шоколад
Помимо этого я предлагаю базовые рецепты классических начинок (разные виды ганаша и начинку на сливочном сыре).

Подробнее:
Для просмотра содержимого вам необходимо .

Скачать:
или