Большой вебинар по декору (Оля Демидова)
Большой Вебинар по декору 23 сентября в 12:00 по МСК! Длительность вебинара 5 часов, с последующим предоставлением записи.
?
На вебинаре будет показано использование различных техник нанесения глазури, эффектов, даны рецепты
- необычных глазурей, в том числе нелипкой, которую можно брать прямо руками и не испачкаться, такая глазурь идеальна для фуршетов, где десерт долго стоит без холодильника и для длительных перевозок,
- глазурь для нанесения из краскопульта,
- глазурь без сливок,
- вкусная нейтральная глазурь на экзотическом пюре, и другие.
- с какао маслом,
- с растительным маслом, для покрытия муссовых и бисквитных тортов.
?
Помимо глазурей и велюра, будет
- декор из темперированного шоколада,
- декор из пластичного шоколада
- и изомальта!
- Из пластичного шоколада сделаем разные элементы декора.
- Из изомальта сделаем твисты, бабочек, вазы. Поговорим о креплении на глазурь и велюр.
- Так же сделаем вкусный карамельный декор не из изомальта!
- А ещё тюиль, мох, мармеладный декор!!